Un ventilador de techo especializado para la cocina está diseñado para eliminar gases, humo, olores y calor excesivo, e incluye algunas características que reducen los olores. Incluye filtros para eliminar el humo y el calor excesivo del espacio de la cocina, expulsando emisiones dañinas mientras captura la grasa. Algunos modelos tienen características resistentes a las inclemencias meteorológicas que les permiten sobrevivir al aire libre. Estos ventiladores son esenciales para crear una atmósfera agradable en la cocina, así como para minimizar los riesgos de incendio causados por la acumulación de grasa y residuos de las emisiones de cocción.