Fan ដោះសារពីបង្កជួរជាក់លាក់សម្រាប់បុគ្គលិកត្រូវបានសាងសង់ដើម្បីដកចេញ fumes, smoke, ថ្ងៃ និង heat លើសពីក្នុងហ้องបុគ្គលិក ហើយអាចរួមបញ្ចូលលក្ខណៈការកាត់odor ផងដែរ។ វាអាចរួមបញ្ចូល filter ដើម្បីដកចេញ smoke និង heat លើសពីក្នុងហ้องបុគ្គលិក—ដោះសារពីប្រសាទដែលមានអត្ថបទប្រហែលនិងការទទួលយក grease។ ម៉ូដែលមួយចំនួនមានលក្ខណៈ anti-weather ដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាអាចរស់នៅក្នុងកន្សែង។ អ្នកដោះសារទាំងនេះគឺសំខាន់សម្រាប់បង្កើតអាកាសធាតុល្អនៅក្នុងហ้องបុគ្គលិក និងកាត់បន្ថយសេដ្ឋិកម្មដែលបង្កើតឡើងដោយការបំផ្លាញ grease និង residues ពីការបោះបង់នៃការបុគ្គលិក