रसोमा प्रयोग गर्ने विशेषज्ञ छत पर्ने बाहिर्गती भ्रमर धुआँ, धुम्रपान, गन्ध र अतिरिक्त गर्मी हटाउनका लागि निर्मित गरिएको छ। यसले रसोको अन्तरालमा धुम्रपान र अतिरिक्त गर्मी हटाउनका लागि फिल्टरहरू समावेश गर्दछ—हानिकारक उत्सर्जन बाहिर निकाल्दछ र रसोलाई पक्ने उत्सर्जनहरू पकड्दछ। केही मॉडलहरूमा मौसम प्रतिरोधी विशेषताहरू समाविष्ट छन् जसले यसलाई बाहिरमा बच्न सक्दछ। यी भ्रमरहरू रसोमा आनन्ददायक वातावरण सिर्जन गर्न र पक्ने उत्सर्जनहरूको कारण आगको खतरा घटाउनका लागि आवश्यक छन्।