അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ള പുക നീക്കം ചെയ്യുന്ന റൂഫ് എക്സ്ഹോസ്റ്റ് ഫാൻ വ്യാവസായിക അല്ലെങ്കിൽ വസതി അടുക്കളകളിൽ നിന്നും പുക, എണ്ണ, മണം, ചൂട് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യാൻ വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്യപ്പെട്ട പ്രത്യേക വെന്റിലേഷൻ ഉപകരണമാണ്. ഈ ഫാനുകൾ റൂഫിൽ മുകളിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഡക്റ്റ് വർക്കിലൂടെ മലിനമായ വായു മുകളിലേക്ക് വലിച്ചെടുത്ത് പുറത്തേക്ക് വിടുന്നു, അടുക്കളയിൽ എണ്ണ കെട്ടിനിൽക്കാനുള്ള സാധ്യത തടയുകയും തീപിടിത്തത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അടുക്കളയിലെ മലിനങ്ങൾ പിടിച്ചെടുക്കാൻ ആവശ്യമായ വായുവിന്റെ ഉയർന്ന അളവ് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ശക്തമായ മോട്ടോറുകളും വലിയ ഇംപെല്ലറുകളും റൂഫ് എക്സ്ഹോസ്റ്റ് ഫാനിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. എണ്ണ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വസ്തുക്കളും വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഘടകങ്ങളും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇവ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, പരിപാലനം എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്. പാചക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് വായു പ്രവാഹം ക്രമീകരിക്കാൻ വേരിയബിൾ സ്പീഡ് നിയന്ത്രണങ്ങൾ റൂഫ് എക്സ്ഹോസ്റ്റ് ഫാനിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കാം. എണ്ണ കെട്ടിനിൽക്കാതിരിക്കാൻ ഡക്റ്റ് വർക്ക് ഉചിതമായ വലുപ്പത്തിൽ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും എക്സ്ഹോസ്റ്റ് കാര്യക്ഷമത പരമാവധി ആക്കാൻ ഫാൻ സ്ഥാനം ചെയ്യുന്നതിനും സ്ഥാപനം ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഒരു വൃത്തിയുള്ള, സുരക്ഷിതവും സൗകര്യപ്രദമായ അടുക്കള പരിതഃസ്ഥിതി നിലനിർത്താൻ റൂഫ് എക്സ്ഹോസ്റ്റ് ഫാൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.