מנוע עירור לתקרה לשימוש במטבח הוא מכשיר הנעה מותאם אישית שנועד להסיר עשן, שומן, ריחות וחום ממטבחים מסחריים או פרטיים. המנועים הללו מותקנים על הגג, ופולשים אוויר מזוהם כלפי מעלה דרך מערכת צינורות החוצה מהבניין, ומונעים הצטברות שומן במטבח ומצמצמים את סיכן השרפה. מנוע עירור לתקרה לשימוש במטباح מצויד במנועים עוצמתיים וברחפים גדולים כדי להתמודד עם נפח האוויר הגבוה הדרוש ללכידת מזהמי המטבח. הם מיוצרים מחומרים עמידים בפני שומן ומחלקים שאותם קל לנקות, מה שמקל על תחזוקה. לרוב מנוע עירור לתקרה לשימוש במטבח כולל שלטים לשינוי מהירות העירור כדי להתאים את זרימת האוויר לפי פעילות הבישול. בהתקנה יש לוודא שצינורות מתוארים נכון מבחינת גודל כדי למנוע הצטברות שומן, וכי מיקום המנוע מאפשר ירידה יעילה של המזהמים. מנוע עירור לתקרה לשימוש במטבח הוא חיוני לשמירה על סביבת מטבח נקייה, בטוחה ומרעיפה.